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餡掛け茶碗蒸し

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餡掛け茶碗蒸し

材料 （2）

■ 卵●2個
■ 出汁●1cup半
■ 塩●小さじ半
■ 醤油●酒小さじ1
■ 具
■ もち●銀杏●椎茸●ｶﾏﾎﾞｺ●三つ葉●鶏肉

作り方

  1. 1

    鍋に水張り、沸かす

  2. 2

    茶碗蒸し入れ、蓋して中火より弱火で5〜6分。 蓋して2〜3分。

  3. 3

    餡掛け作る。山葵など盛る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

餡掛け茶碗蒸し
レシピID : 981460 公開日 : 10/01/14 更新日 : 10/01/14

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ココはるか
餡掛け茶碗蒸し
by ココはるか