韓国人直伝✿もっちもち基本のチヂミ✿
Description
ご存知でした?!本場韓国のチヂミは粉不要!!
“じゃが芋”のみなんですね!!
粉不要なのに、もっちもちです❤
“じゃが芋”のみなんですね!!
粉不要なのに、もっちもちです❤
材料
(1人分)
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき摩り下ろし、
↓
塩を少々入れ混ぜる。
★下準備終了★
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2
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フライパンに油を多目にひき(材料記載外)
中火で両面焼く
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3
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酢醤油で召し上がれ❤
(*´人`*)イタダキマース!
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4
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※芋から水分が出ている場合は、フライパンを揺すって水分を飛ばすように焼く。
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5
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✿その他・具色々✿
【天かす】入りでぽよママさんが作られていたので早速マネて作りました!もち&カリで美味しい❤感謝❤
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コツ・ポイント
具に摩り下ろした玉ねぎを入れても美味しいです❤
数人分を作ろうとすると、摩り下ろしたじゃがいもがピンク色になり、水分が出ますが
焼く時に水分を切るようにしてフライパンで焼いて下さい。(水分は絞ったり拭き取ったりする必要はないです)
数人分を作ろうとすると、摩り下ろしたじゃがいもがピンク色になり、水分が出ますが
焼く時に水分を切るようにしてフライパンで焼いて下さい。(水分は絞ったり拭き取ったりする必要はないです)
このレシピの生い立ち
ホームパーティーの時に、チヂミの作り方を教えて貰いました。
最近は冷蔵庫に眠っている野菜達も入れて、楽しんで食べています♫♬
(∩´∀`)∩韓国料理最高ー❤
薄力粉+オリーブオイルを入れると→ラップに変身!レシピID:981915
最近は冷蔵庫に眠っている野菜達も入れて、楽しんで食べています♫♬
(∩´∀`)∩韓国料理最高ー❤
薄力粉+オリーブオイルを入れると→ラップに変身!レシピID:981915