簡単!鮭クリームスパゲッティ☆の画像

Description

鮭とクリームは鉄板ですよね!
生クリームが濃厚で美味しいですよ~。

材料 (2人分)

200グラム
1切れ
1/8くらい
コンソメ
1キューブ
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、鮭を軽く茹でる。鮭の色が変わったら、身をほぐして皮と骨を取る。

  2. 2

    スパゲッティ用にお鍋にお湯を沸かし、塩を入れる。キャベツをざく切りに。エリンギを適当な大きさに切る。しめじをほぐす。

  3. 3

    フライパンに生クリームを入れ火にかける。ふつふつ言って来たら、キャベツとコンソメを入れる。

  4. 4

    コンソメが溶けたら、鮭ときのこも投入。お湯が沸騰したらスパゲティを茹でる。表示時間より少し早めに固めに茹でる。

  5. 5

    フライパンのクリームに茹で上がったスパゲティを入れ、塩気が足りなければ塩・胡椒で調節。絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

鮭を茹でるのが面倒に見えますが、案外簡単です。
生臭さもなくなるし、ソースに余計な油も浮かないし、ヘルシーです。骨も取りやすいです。
キャベツがトロトロになって美味しいですが、勿論玉ねぎなんかでも良いと思います。

このレシピの生い立ち

鮭クリーム好きの彼の為に作ったパスタ☆
お野菜は何でもお好きな物をどうぞ。今回は冷蔵庫にあった余り物で作りました。
レシピID : 981936 公開日 : 09/12/03 更新日 : 09/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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guppyyy
生クリーム消費に!まろやかでおいし〜い♡

美味しそうなレポありがとうございます☆具沢山で良いですね!

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ありす〜け
アスパラ入れました♪簡単で美味しい!また作ります♪

レポありがとうございます!アスパラの緑が良い色合いですね♪

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ぴぴぴのぴかりん
パスタゆでに失敗して…(泣)また作りたいと思います!

彩りも美しく、とっても美味しそう!レポありがとうございます♪

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yayako0811
豆乳で作ってみました 鮭の臭みもなく、美味しく頂けました♪

れぽありがとうございます!豆乳ヘルシーで美味しそう♪ステキ☆