りんごムシパン♪の画像

Description

果物だけの甘みでお砂糖は不使用です。
マヨの味は全くしないのでご安心を♡

材料 (←大きいマグカップ1個分)

1/4個
マヨネーズ
3~5g
牛乳 ※1
10~20g前後

作り方

  1. 1

    蒸し器orパスタ鍋に水を500cc位入れ沸かしておきます。
    蓋に布を被せるのも忘れずに。

  2. 2

    リンゴはお好みの大きさに切っておく。
    (ウチは子供が小さいのでFP荒みじんにしました)

  3. 3

    ボウルに②と他の材料をすべて入れて粉っぽさが無くなる様に軽く混ぜる。
    ※2
    (注)練らない事。

  4. 4

    クッキングペーパーをカップに敷き、③を流し込む。
    ①にカップごと入れて蓋をして中火で20分。蒸し上がったら完成☆

コツ・ポイント

※1 牛乳をコーヒーフレッシュに変えると少しコクが増します。
※2 りんごから水分が出るので(みじん切りは特に)様子を見ながら牛乳を入れてください。ウチのりんごは水分がかなり出たので牛乳20gだとすこ~し水分が多めだったカモ…でした。

このレシピの生い立ち

お店のムシパンが美味しかったのでこれなら子供でも食べられると思い、
あるもので自分でもアレンジして作ってみました。

電子レンジでも出来るかと思いますが、蒸気で蒸した方がしっとりすると思うので、
ちょっと時間がある時は蒸して見て下さい。
レシピID : 982306 公開日 : 09/12/04 更新日 : 09/12/04

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