食べて美人になるレシピ②玄米のり巻韓国風
ソウルガーデンホテル
作り方
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1
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牛肉は甘辛く焼付ける。玉子は塩で味付け4等分に焼く。たくあんは千切り、さらしねぎを塩とごま油で混ぜておく。
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2
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巻きすに海苔をのせ、上から2cmほどあけごはんをのせ、ごまをふる。中央より下に具をのせる。手前に玉子焼きをのせ→
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3
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→向こう側に、たくあんやねぎなどの細かいものを置くと巻きやすい。手前から具を押さえながら巻き込んでいく。
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4
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くるりと巻き込んで手前にひきよせ、しっかりと押さえ、巻き終わりを下にしておく。
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コツ・ポイント
①のり巻きの具は、キムチ、ソーセージ、きゅうり、挽き肉、ほうれん草などなど、お好きな材料でどうぞ。
②すでに塩を入れて炊いた玄米ごはんですので、普通の白米なら、ごはんに塩を加えてください。
②すでに塩を入れて炊いた玄米ごはんですので、普通の白米なら、ごはんに塩を加えてください。
このレシピの生い立ち
韓国のキンパプを玄米で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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