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ボウルにぬるま湯以外のピザ生地の材料を入れる。そこへドライイーストめがけてぬるま湯を入れ、手で全体を大きく混ぜる。
全体が混ざったら、力を入れ10分程しっかりこねる。滑らかになったら丸めてボウルに入れラップをかけ、暖かい場所におく。
生地を20分程休ませる。その間にトンカツを薄切り、ピーマンは種をとって薄切りにする。オーブンを250~300℃に温める。
天板にオーブンペーパーを敷き、休ませた生地を直径20cm位の円形に伸ばして置く。その上にカレーを薄く広げる。
トンカツ、ピーマン、チーズを乗せたら、オーブンで15分程チーズが溶けるまで焼けば完成。