ミューズリーのクッキー
ゆずよし
作り方
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2
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バターをミキサーでクリーム状にしたら、砂糖を入れてしっかりと擦り混ぜる。
ホイップも追加します。
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3
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薄力粉、全粒粉、ココナッツファインを入れてゴムべらでさっくりと切る様に混ぜていく。
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4
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粉っぽさがなくなったら、ミューズリーとドライフルーツを入れて混ぜます。
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5
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生地を二つに分けます。
一方にスキムミルク、もう片方にココアを入れて混ぜます。
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6
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直径３ｃｍ、厚さ１ｃｍ弱ぐらいの大きさに形を作ります。
ベタつくときは冷蔵庫で休ませてください。
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7
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オーブンで焼きます。
１８０度で１７分。
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8
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焼き上がり後は、しばらくオーブンの中で乾燥させます。
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コツ・ポイント
電気オーブン使用。
焼きすぎると、崩れやすくなります。
ミューズリーとドライフルーツ → フルーツグラノーラ で。
スキムミルクとココアは無くても。
チョコとかナッツとか好きなものは全部入れてみるといいです。
焼きすぎると、崩れやすくなります。
ミューズリーとドライフルーツ → フルーツグラノーラ で。
スキムミルクとココアは無くても。
チョコとかナッツとか好きなものは全部入れてみるといいです。
このレシピの生い立ち
ミューズリーを買ってみたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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