みつばと豆腐の和え物
VOLVO940
作り方
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1
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木綿とうふは、水切りをし、みつばは食べやすい大きさに切る。
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2
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豚ロース肉は、茹でて、繊維に対して、直角に、細く切る。
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3
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木綿とうふをくずし、他の材料を合わせ、好みの調味料で合える。（ここでは、ごまたれ）
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コツ・ポイント
残り物の豚ロース肉を使いましたが、ツナ缶、鳥ささみ等でも美味しく出来ると思います。また、調味料は、お好みの物を使用下さい、とうふがあっさりとしていますので、濃い目の味付が合うと思います、とうふの水切りは、自然に任せましょう。
このレシピの生い立ち
残り物の、豚ロース肉を利用した、簡単和え物です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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