ミキサーで簡単！　柿のヨーグルトケーキ

柿は２cm角くらいに切る。ボールにグラニュー糖も入れて暫く置く。１０分位。ゼラチンは大さじ3の水に振り入れておく。

1の柿に水大さじ1（分量外）も加えてラップをしてレンジで加熱する。5分くらい（500 W） オレンジキュラソーを加える。

ケーキ型の底に紙を敷き、薄く切ったカステラを並べる。
ゼラチンは湯煎（レンジで）溶かす。

3の型に流しいれて、冷蔵庫で冷やし固める。

型から抜いたところです。
頂くときにトッピング用の柿を飾る。