大根なます
川口健一
作り方
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1
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大根は皮をむいて
イチョウのスライスにします
三つ葉は２ｃｍぐらいに切ります
一度三つ葉を茹でてください
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2
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大根もさっと茹でます
茹でたあと・・冷まします
調味酢を作ります
味は好みで加減してください
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3
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簡単でおかずになります
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コツ・ポイント
一度軽く茹でて 味の染み込みを良くして 柔らかく仕上げてます
このレシピの生い立ち
ただ大根が食べたくなっただけ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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川口健一
