カプレーゼで☆クリスマスリース
Description
いつものカプレーゼも盛り付けを変えたらクリスマスリースみたいに。ミニサイズの材料を使ったアペタイザー♬♫普通サイズでも★
dreamy-kitten
材料
（2人分）
直径3cmくらいのもの3個くらい
グレープトマトorチェリートマト
チーズと同じくらいの大きさのもの3個くらい
小粒ブラック＆グリーンオリーブ
6～7個
バジルの葉
小さめ6～8枚
アンチョビペーストorフィレ
1～2cm or 1～2枚
にんにく
1クローブ
EVオリーブオイル
大さじ1.5
塩・黒こしょう
適量
作り方
コツ・ポイント
ガーリックオイルは多めの量で作ってあります。にんにくを焦がさないよう注意。にんにくの芯は焦げやすいので必ず取ってから調理。アンチョビ＋オリーブの塩分があるのでお塩はなくても。
このレシピの生い立ち
カプレーゼってなんとなくクリスマスの色合い。リースの形にしたら可愛いかも？と。
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