簡単!安い赤身のサクで!!ネギトロ丼～❀
OPI
作り方
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1
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ねぎをみじん切りにしておきます。
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2
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今回はコレを使いました。(広告の品笑）
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3
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水分が出ている場合はキッチンペーパーで水分をふき取って･･････
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4
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よ～～～～～く包丁でたたきます。ちょっと肉々しさを残したいので包丁がおすすめです。
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5
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たたいたら、ボールに入れてティースプーン1杯サラダ油を入れます。よく混ぜます。
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6
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混ざったら、マヨネーズをお好みの色になるまで入れます。そんないっぱい入れません。少なめです。（ピンク色？）混ぜます。
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7
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混ざったらラップをして1~2時間ほど置いて味をなじませます。
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8
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食べる前に、みじん切りにしたねぎを混ぜます。
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9
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誰も赤身のサクだとは気づきません!!笑 あつあつごはんにのせて、刻みのり、大葉をのせてわさび醤油でがっついて下さい♪
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コツ・ポイント
特にないですが、たたく時はよくたたいた方がいいです。
このレシピの生い立ち
ネギトロといえばいつもこれでした。というか、安いサクがあればこれしか思いつかない位┐(´ー`;)┌クックに載ってなかったのでレシピＵＰしてみました。探しきれてなかったらごめんなさい＞＜
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