✿簡単!ココアのスコーン✿
Description
ほどよい甘さ♡ミルクたっぷりのカフェオレと一緒にどうぞ~♬
材料
(直径18cm位のもの1個)
作り方
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1
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バターと牛乳は計量した後、冷蔵庫に入れて冷やしておく。(バターが柔らかいと生地がまとまらないので・・・)
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2
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大きなボウルに★印の材料を合わせてふるっておく。
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3
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冷蔵庫から出したバターを1㎝角くらいに小さく刻んで、2のボウルに加え手ですり合わせて全体をポロポロの状態にします。
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4
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冷蔵庫から牛乳を出し、様子を見ながら3に少しずつ加えて混ぜていきます。手でこねてひとまとめになればOKです。
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5
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薄力粉を薄くひいたまな板や台の上に4を取り出し、だいたい直径18㎝・厚さ2㎝くらいに手で丸くのばします。
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6
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生地をラップにくるんで、冷蔵庫で1時間以上冷します。
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8
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約30分焼くと完成です♬
途中焦げない様に様子を見て下さいね!
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コツ・ポイント
✿ココアは今回、バンホーテンピュアココアを使用しました。
簡単なので特にコツはありません(笑)
簡単なので特にコツはありません(笑)
このレシピの生い立ち
たまに作って食べるスコーン。いつもはプレーンなのでココアをプラスしたアレンジバージョンです。
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