鍋には是非！「だんご」と言う名の太麺。
Description
簡単だけど、食べ応えありますよ～♪
rakuen
材料
（4～5人分）
作り方
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1
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大きめのボールに、中力粉に塩とゴマ油を入れ、水を少しずつ入れながらこねる。
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2
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５分こねる。もし水分が足りないようなら、ほ～んの少しずつ足す。
耳たぶ位の硬さになるのが理想です。
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3
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お皿に粉を少し敷き(分量外)、2を１口大ずつに丸める。細長くするのがコツ。
濡れ布巾をかけて30分置く。
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4
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沸騰している鍋に3を伸ばしながら入れる。
火が通ったら出来上がり♫
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コツ・ポイント
☆2でコネが足りないと、しっかりした生地になりません。
このレシピの生い立ち
九州の方に教えて頂きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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