野菜とお肉の蒸し料理
naomamas
作り方
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土鍋に水を入れて網を置き、お好み野菜とお肉をのせて、塩こしょうして１５～２０分くらい蒸す。
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出来上がり！
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基本ポン酢ですが、梅肉味噌だれとねぎごま油だれを作ってみました。
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コツ・ポイント
今回のお好み野菜は、キャベツ・エノキ・舞茸・ねぎ・きぬさや・もやしです。鶏むね肉と梅肉味噌だれがとても合います。子供はごまだれで、大人は馬●村のポン酢味でも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
いつもは、電子レンジで作るのですが、蒸し料理も出来る土鍋を購入したので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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