レンジで簡単！旨い！白菜のお浸し
Description
レンジで加熱するから栄養分も逃げないし
なにしろ、あっという間にできちゃう。
あと一品欲しいなぁっと言う時にいかが？
なにしろ、あっという間にできちゃう。
あと一品欲しいなぁっと言う時にいかが？
GermanMama
作り方
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1
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白菜を一枚一枚はがして水洗いします。
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2
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水気を切らずにそのままラップに包みます
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3
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レンジで５分加熱します。しんなりしてたらOK！まだだったら再度加熱。
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4
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ラップを取り、適当な大きさに切ります。
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5
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器に盛付けて鰹節を振りかけ、食べる寸前にお醤油をお好み量かけていただきます！
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6
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夏は冷やしてお醤油で・・・
冬は熱々のままポン酢で頂くのがオススメ♪
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7
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加熱する前に白菜を切り、器に盛ってからラップして加熱するともっと簡単かも・・・です！
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コツ・ポイント
冷たいお浸しの場合は『４』の時点でそのまま冷めるまで待ち、必要なら冷蔵庫で冷やします。
コツ
白菜をレンジで蒸す感じなので、ラップでくるむ時に密封する事ぐらいかな。
ポイント
白菜から出た水分には栄養価が含まれているので捨てないで～！
コツ
白菜をレンジで蒸す感じなので、ラップでくるむ時に密封する事ぐらいかな。
ポイント
白菜から出た水分には栄養価が含まれているので捨てないで～！
このレシピの生い立ち
白菜はカリウムが豊富なのですが、ゆでると汁にカリウムが流れてしまうので、レンジで暖める方法を考えてみました。
