離乳食*洋風仕立てのスープリゾット*

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Description

おかゆ入りの具だくさんスープです*
朝食にパンと合わせてどうぞ~!

材料 (一人分)

全がゆ(ご飯でも)
60g
15g
野菜スープ
150cc
バター
少々
少々

作り方

  1. 1

    人参・ブロッコリーは柔らかく茹でて7~8ミリの角切りにする。

  2. 2

    小さめの鍋に野菜スープ・人参・ブロッコリー・全がゆ(ご飯)を入れて弱火でコトコト煮る。

  3. 3

    スープが半分ぐらいまでになってトロトロになったらバターを入れて混ぜる。最後に粉チーズを振ってひと混ぜして器に盛る。

コツ・ポイント

*仕上げのバターは入れなくても構いませんが、入れると風味が増して美味しいです。
*人参・ブロッコリーはまとめて茹でて小分けして冷凍しておくと便利ですよ!
(私の場合、いろんな野菜をミックスして圧力鍋で煮て、汁ごと小分けして冷凍してます)

このレシピの生い立ち

栄養満点のスープを作りたくて**
レシピID : 988453 公開日 : 09/12/12 更新日 : 09/12/12

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