きなこパン

巻き込んだ甘納豆は表面の砂糖を洗い落として水気を切っておきます。
好みの餡でも。。

ボウルに強力粉～塩までを入れてスタンバイ（塩とイーストは離す）ぬるま湯をイーストめがけて加え、捏ね始める。

途中で〇を加え、捏ね上げる。
キレイに丸めて濡れ布巾、ラップを被せて１次発酵。生地が２倍になればＯＫ。

クルクル丸めて綴じ目をシッカリとじる。綴じ目を下に型に入れて、ラップと濡れ布巾を被せ２次発酵。生地がラップにつけばＯＫ。

蓋をして１８０度で２５分くらい焼いたら出来上がり。

使用したスリム型。
この分量で１８ｃｍリング型も可。