ランチに★じゃがいもとツナのナポリタン
作り方
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1
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スパゲティをゆでる。袋の表示より1分少なくゆで、ゆで汁を50mlくらいとっておく。
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2
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スパゲティをゆでている間に、ジャガイモを太めの千切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、ツナを缶汁ごと入れる。
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3
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ジャガイモが半透明になってきたら、火を止めておく。スパゲティが茹で上がったら、お湯を切る。
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4
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再び火をつけたフライパンにスパゲティを入れて混ぜ合わせ、塩、胡椒をし、ケチャップを加える。大目に加えるのがお勧め。
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5
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スパゲティがぱさついているようだったら、少しゆで汁を加えて味を調える。これで出来上がりです。
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コツ・ポイント
ケチャップを大目にすることです。分量を気にせず、お好みで調整してみてください。
このレシピの生い立ち
昔友人にご馳走してもらったものを少しアレンジしました。