簡単にすぐ出来る　だし汁

お茶パック、私はコレを使っています。

鍋に水を張り、だしこぶを入れて１０分ほどおく。（急ぐ時は数分でもＯＫです）

お茶パックに、花かつおをいれる。上記の分量は、あくまで目安。私は濃いだしが好きなので、結構ぎゅうぎゅう押し込みます。

花かつおをいれたお茶パックを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。

ひと煮立ちさせると、こんな感じ。

おたまと菜箸を使って、パックをぎゅっと絞ってから取り出す。こぶが入ったままの場合は、一緒に取り出して、だし汁の完成！