美容と健康に… ～納豆丼～
わいんヒロコ
作り方
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1
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白菜を切り（芯は1ｃｍ幅くらい）タッパーなどに入れ、塩をまぶし、ふたをして50～100回くらい振る。もしくは10分放置。
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2
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水分が出て白菜がしなっとしたら、水分をぎゅーっと絞り、塩コンブとすりゴマと和える。
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3
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梅干しの種を取り、細かくきざむ。（面倒な時はそのままのせてつぶしながら食べる）納豆のタレは納豆に混ぜておく。
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4
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温かいご飯に納豆・白菜・梅をドンとのせてできあがり♪
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コツ・ポイント
私は白菜が大好きで、常に塩もみにして常備菜にしていて、このレシピは3分でできてしまいます♪白菜の塩もみは冷蔵庫で2～3日くらいもち、スープや鍋に足したり、簡単なおつまみにもなって、かなり使えます★
このレシピの生い立ち
白菜がたっぷりあった日になんとなく作ってみたら激ウマではまりました。会社に納豆パックと白菜を分けて持参してお弁当にしてます（^^;）毎日食べてたら、お通じが良くなってやせました♪
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わいんヒロコ
