クリームチーズ✿パウンドケーキの画像

Description

クリームチーズがたっぷり!
しっとり贅沢パウンドケーキです♡♡
コーヒーとの相性抜群!

作り方

  1. 1

    ボールに◎を入れ、ハンドミキサーでクリーム状によく混ぜ、グラニュー糖を3回に分けながら入れ、その都度よく混ぜる。

  2. 2

    とき卵を4回にわけて加えながら、その都度1分くらい混ぜる。レモン汁を加え、さらに混ぜる。

  3. 3

    ☆を振るいながら一度に加えゴムベラでさっくりと大きく、ボールに”の”の字を書くように混ぜる。

  4. 4

    なめらかにつやがでたら型に流し、アーモンドスライスを飾る。*ヘラで真ん中を少しくぼませるように入れるとキレイに焼けます◎

  5. 5

    180度に余熱したオーブンで35分焼き、竹串を刺してみてなにも付かなければ焼き上がり。

コツ・ポイント

型にはバターを塗って薄力粉をはたくかクッキングシートをひいておきます。
★バター・卵は常温に出しておきます。★必ずハンドミキサーでしっかり混ぜていってください。★5の時、表面が乾いたころに縦にナイフで切り込みを入れるときれいに膨らみます!

このレシピの生い立ち

クリームチーズが余ってたのでパウンドケーキにしてみました☆
レシピID : 990755 公開日 : 09/12/16 更新日 : 10/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,287 (1,174人)
写真
簡単手作り素人マニア
クリームチーズが少し余ってたので牛乳を足して、ココアとバニラエッセンスを入れて焼いてみました。ふわっふわになったよ。
写真
しろぷりんママ
おいしかったです。また作ります!
写真
むむみさん
ナッツミックスとチョコレートを入れて作ってみました。とっても美味しかったです!!
写真
S*mama♡
半端残りのクリームチーズ130g全部入れちゃいました。甘すぎず軽く食べれるタイプのパウンドで美味しかったです( ◍´꒳`◍ )