このはなの　ルシアンクッキー 白&抹茶

バターは室温で柔らかく、くるみは荒く刻んでおく。

ボールにバター・くるみ粉糖を入れ、混ぜる。ふるった小麦粉・バニラエッセンスも加えて、しっとりするまでよく混ぜる。

冷蔵庫で30分ほど寝かせて固める。

オーブンから取り出し、熱いうちに粉糖をまぶししてよく冷ます（白）。
抹茶味にはグリーンティーパウダーを使用。