十六穀米の鶏雑炊♪
スナック みえこ
作り方
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1
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鶏ささ身は小さく、椎茸は薄切りに、ねぎは適当に切ります。
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2
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鍋にごま油をたらし、鶏ささ身を炒めて塩・コショウで味付けします。
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3
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２の鍋に水、鶏がらスープの素、酒を加えて煮立て、椎茸、白ねぎを入れます。
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4
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十六穀米を鍋に加えて煮立ったら溶き卵を加えます。
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5
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器に盛り付けて、お好みのトッピングで召し上がれ♪
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コツ・ポイント
ポイントは梅干や塩昆布、かつお節などをトッピングすると更に美味～
このレシピの生い立ち
美容のために食べはじめた十六穀米。
フジテレビ『５ＬＤＫ』の恋めしで紹介されてたのを思い出しながら、アレンジしたレシピです。
フジテレビ『５ＬＤＫ』の恋めしで紹介されてたのを思い出しながら、アレンジしたレシピです。
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