ノンオイル♪キャベツのあっさり甘酢サラダ

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Description

千切りキャベツを塩でもみ、お酢とはちみつであえるだけ。ノンオイルで浅漬け風、付け合わせや箸休めにピッタリです♪

材料 (2人分)

小さじ1/2
★酢(りんご酢、ワインビネガーなど)
小さじ2
★はちみつ
大さじ1弱
キャラウェイシード(お好みで)
小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは繊維を断ち切るように千切りにし、塩少々を振って10分ほど置いておく。その後、軽く水気をしぼる。

  2. 2

    ボウルに★を合わせてよく混ぜ、キャベツを加えてあえる

  3. 3

    仕上げにキャラウェイシードを振って、ざっと混ぜればできあがり♪

コツ・ポイント

◇キャラウェイには独特の風味があるので、苦手な方は入れなくてもOK。
 (かわりにハムを入れたり、干しぶどうを混ぜ込んだりしてもおいしいと思います。)
◇作ったあとしばらく置くと味がなじみますが、作りたてでも十分美味です♬ 

このレシピの生い立ち

ドイツ風のコールスローを、少ない調味料で簡単に作ってみました。
レシピID : 993576 公開日 : 09/12/19 更新日 : 09/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ユーロン
さっぱり美味しい(^o^)vたくさん食べれる♪

キャベツのしんなり感と緑色がとっても美味しそう^^感謝です❤

写真
salasa109
ノンオイルが超嬉しい♡蜂蜜とビネガーがとても美味しいです。

さっぱり甘酸っぱいキャベツが美味しいですね^m^嬉れぽ感謝❤

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honeylatte
甘酢味美味しい♪さっぱりでたくさん食べれますね☆

ノンオイルの甘酢はおなかにもやさしいですよね♪嬉しれぽ感謝❤

初れぽ
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シュウユ
すぐできておいしいです。ノンオイルなのでたくさん食べられますね。

キャベツがわしわし食べられますよね♪^^嬉しい初れぽ有難う❤