*明太ほうれん草Pasta♪
Description
ほうれん草・ベーコン・明太子の3種パスタ★ガーリックチップがアクセント。。。 オイルベースです♪
材料
(2人分)
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パスタ
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ベーコン
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ほうれん草
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明太子
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ガーリックオイル
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ガーリックチップ
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白ワイン
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Ex.olive oil
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S/P
作り方
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1
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パスタを表示時間を目安に茹でます。そのお隣で具材の準備をします。。。
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2
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短冊切りしたベーコンをフライパンに入れ、油が出てきたところに、ガーリックオイルを加え、茹でたほうれん草を加え炒めます。白ワイン少々は香りづけ程度にね。
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3
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茹で上がったパスタを2に加え、混ぜ合わせ、火を止めます。そこへほぐした明太子を加えます。
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4
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器に3を盛り、Ex.olive oilとガーリックチップをトッピングします☆
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コツ・ポイント
茹で上がったパスタやベーコンも明太子も塩気があるので味付けは注意しましょ。。。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を眺めて・・・