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レンジde簡単ローストチキン☆クリスマス

レンジde簡単ローストチキン☆クリスマスの画像

Description

電子レンジで簡単にローストチキンを作る事ができます。

材料 （2人分）

骨付きもも肉
2本
レモン
1/4個
塩
小さじ1
ブラックペッパー
小さじ1/2
乾燥バジル
小さじ1/4
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    レモンの皮をすり下ろし(小さじ1/2分)、残った果実は櫛形に切る。

  2. 2

    鶏肉は皮目に数ヵ所切り込みを入れ、中央に味をしみ込ませる為の切り込みを深く入れて耐熱容器に入れる。

  3. 3

    レモンの皮をすり下ろした物と、調味料を合わせて鶏肉の表面と切り込みの中にすり込む。

  4. 4

    写真

    櫛形に切ったレモン4切れを切り込みに差し込み、残ったレモンは鶏肉の上にのせる。

  5. 5

    写真

    クッキングシート2枚で鶏肉1本ずつを包み、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで8分加熱する。

  6. 6

    写真

    加熱後の容器にたまった肉汁のしみ込んだソースをソースポットに移す。

  7. 7

    写真

    クッキングシートを開いて250℃のオーブントースターで5分加熱して焼き色を付ければ出来上がり♪

コツ・ポイント

☆レタス等の上に盛り付け、ソースをかけながらお召し上がりください。
☆レモンの皮を入れ過ぎると苦くなるのでお子様用には皮無しの方がおすすめです。

このレシピの生い立ち

電子レンジで簡単にローストチキンを作ってみようと思考錯誤しました。
レシピID : 994493 公開日 : 09/12/20 更新日 : 10/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年1月30日
初れぽ
写真
ちかどの
簡単で美味しくて感動！リピします☆

またリピしてもらえるとは嬉しいです。つくれぽ感謝します。

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桜貝の想い出
レンジde簡単ローストチキン☆クリスマス
by 桜貝の想い出