簡単クッキー

簡単クッキー

Description

甘いものを控えるために簡単なクッキーを作りました。
子供が作り方を教えてくれました。

材料

バター入りマーガリン
50g
砂糖(てんさい糖など)
30g
1個
薄力粉
100g
チョコチップ、フルーツビッツ、アーモンド等
適当

作り方

1

マーガリンと砂糖をホイップで混ぜる。卵黄を入れてさらに混ぜる。

2

薄力粉をふるいをかけて混ぜ、竹べらなどで、切るように混ぜる。

3

バニラエッセンスをふりかけ、チョコチップなどお好みで入れる。(適当)

4

オーブンの鉄板にクッキングシートを敷いてスプーンで切り分けて並べる。

5

全部(白皿)出して予熱
170度で18分2段で水無しオーブン。

コツ・ポイント

自分は形にこだわらず、ちょっと大きめにつぶすようにします。この量だと10個位になります。
いつもはこの量の倍を、トッピングを変えて2度に分けて作り、2段で一度に焼きます。

このレシピの生い立ち

作り方を前に子供が教えてくれたのですが、作って茶会などで持っていくとお世辞なのでしょうが、けっこう評判がいいようでした。
レシピID : 994535 公開日 : 09/12/20 更新日 : 10/12/23

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