簡単★クリスマス アーモンドケーキ★

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Description

混ぜてくだけで完成の、美味しい一口ケーキ。お土産にも。

材料 (直径6センチケーキ型 10個)

100グラム
砂糖
80グラム
バター
40グラム
40グラム
2個
ドレンチェリー(赤・緑)
各5個

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを170度に温め始める。型に6号紙カップを敷く。バターは溶かしておく。ドレンチェリーは半分にカット。

  2. 2

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    卵に砂糖を加え、よく溶きほぐす。

  3. 3

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    アーモンドプードルを加え混ぜる。★印をふるいながら加え混ぜる。

  4. 4

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    溶かしバターを加え混ぜる。

  5. 5

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    型に流しいれ、170度のオーブンで17分位焼く。途中生地が膨らんできたら、手早くドレンチェリーをのせる。

  6. 6

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    粗熱がとれたら、ラップに包んで保存しておくとしっとり。室温で3~4日は大丈夫。

  7. 7

    18センチタルト型だと、170度25分位で焼きあがります。

コツ・ポイント

ワンボールで出来るのが嬉しい。ドレンチェリーを先に入れて焼くと、どうしても沈みがち。バター少なめでも、アーモンドのコクと旨味で美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつもは18センチタルト型やパウンド型で作っています。ドレンチェリーが余ったので、クリスマス仕様。(これでやっと使い終わった♪)
レシピID : 994630 公開日 : 09/12/20 更新日 : 10/11/29

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