とうもろこしごはんの画像

Description

夏の涼味溢れるごはんです。お弁当にも。

材料 (4人分)

1/2本
醤油
小1
みりん
小1
大葉・茗荷
3合

作り方

  1. 1

    とうもろこしは、ID27448の要領で実をはずします。

  2. 2

    中華鍋に油をひかずに加熱し、とうもろこしをいれます。

  3. 3

    ほんの少し焼色がついたら、醤油とみりんをジャーっと回しいれ、火を止めます。ごはんにまぜて、薬味を天盛にしていただきます。

  4. 4

    写真

    夏のお弁当は心配ですから、ゆかりをまぜておにぎりに。

コツ・ポイント

薬味は大葉と茗荷がよくあうと思います。玄米食の方にはおすすめです。お弁当にするなら、薬味はひかえて、「ゆかり」をまぜてあげてください。

このレシピの生い立ち

とうもろこし食べながら、冷奴たべていて思いつきました。
レシピID : 99476 公開日 : 03/07/07 更新日 : 06/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
Omamama
焼きもろこし風味で美味し~い♪実の剥き方も参考になりました。 

楽しいごはんですよね。ゆかりごはんにしてもおいしいんですよ。

写真
Kayosan
美味しそうじゃなあない? イエっ 無心に・・・美味しかったですっ

おいしそうですよ。彩りも楽しいですよね。

初れぽ
写真
ochikeron
ID27448の要領で作ればよかった~。缶詰でもマジウマでした!

ぜひ27448でもおためしくださいね。甘くておいしいですよ~