ピリッと辛い!長崎?韓国?風ちゃんぽん
作り方
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1
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大根・ねぎ・玉ねぎ・ハムをテキトーにざくざく★
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2
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ごま油で1のものを炒める。
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3
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牛乳・水・鶏がらだしを入れぐつぐつ★
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4
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水でさっと流した麺を入れ、塩コショウ・豆板醤・テンメンジャンで味付ける。
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5
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お好みの麺の固さまで煮て、完成です!!
(私は伸びたのが好きなので結構煮ました)
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コツ・ポイント
大根も案外イケます!
このレシピの生い立ち
ちゃんぽん麺はいっぱいあるのに、スープがなかったから・・・創作しちゃった次第でありますw