ピリッと辛い!長崎?韓国?風ちゃんぽん

ピリッと辛い!長崎?韓国?風ちゃんぽんの画像

Description

あーちゃんぽん食べたい!・・・あ。。
スープないじゃんっっ。涙
って時になんとなくちゃんぽん★

材料 (1人分)

1~2センチ
5センチ
1/4個
2枚
1カップ
1カップ
鶏がらだし
大さじ1杯くらい?
塩コショウ
ささっと
豆板醤
小さじ1(お好みで調節)
テンメンジャン
小さじ1(お好みで調節)
ごま油
ぽたっと

作り方

  1. 1

    写真

    大根・ねぎ・玉ねぎ・ハムをテキトーにざくざく★

  2. 2

    写真

    ごま油で1のものを炒める。

  3. 3

    写真

    牛乳・水・鶏がらだしを入れぐつぐつ★

  4. 4

    写真

    水でさっと流した麺を入れ、塩コショウ・豆板醤・テンメンジャンで味付ける。

  5. 5

    写真

    お好みの麺の固さまで煮て、完成です!!
    (私は伸びたのが好きなので結構煮ました)

コツ・ポイント

大根も案外イケます!

このレシピの生い立ち

ちゃんぽん麺はいっぱいあるのに、スープがなかったから・・・創作しちゃった次第でありますw
レシピID : 995353 公開日 : 09/12/21 更新日 : 09/12/21

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