チキンソテーwithバルサミコ酢ソース
Description
煮詰めるだけの簡単ソースです。
材料
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょう(←強めに)をする。
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2
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フライパンに油とにんにくを入れ、火にかける。香りが立ってきたら、にんにくを取り出し、鶏肉を焼く。
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3
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鶏肉が焼けたら取り出し、余分な油を拭き取る。バルサミコ酢を入れ煮詰める。
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4
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酸味が飛んで、トロッとしたらソースのできあがり。鶏肉にかけて、召し上がれ。
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コツ・ポイント
先に取り出したにんにくを添えて‥
このレシピの生い立ち
いつものチキンソテーに飽きちゃったので‥