フライパン1つでヘルシー♪クリームパスタ

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Description

牛乳・生クリーム・バター無し!!
ガス代節約で洗い物も少なくて、
自分にも地球にも優しい1品(*^^)b

材料 (1人分)

水+塩
400cc~450cc+少々
80~100g
●コンソメ顆粒
小さじ4分の1くらい
大さじ2
大さじ1.5~2
●にんにく
少々(チューブで1cmくらいを目安に)
塩・こしょう
少々
野菜・ベーコン・ツナなど
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに水と塩、火の通りにくい野菜(じゃがいも等)も一緒に入れ強火にかける。

  2. 2

    お湯が沸いたらパスタと火が通り易い野菜等(玉葱・キノコ・ベーコン等)を入れ、パスタをほぐし蓋をして火を止める。

  3. 3

    ゆで汁を少し取って●印を全て混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ゆで時間の半分が経過したら中火にし、3をからめる。(ツナはここで投入)
    塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

パスタを投入した後にほぐさないと、くっついてしまうのでご注意を!
ベーコンやツナを入れる場合は、ゆで汁の塩を少な目にして最後に味を調えて下さい。
カロリーが気にならない方は、ツナの油を1でゆで汁に加えても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

牛乳を買い忘れた時にありあわせで作りました(^_^;)
レシピID : 995865 公開日 : 09/12/22 更新日 : 10/01/28

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