あげなす♪
Description
あげたなすにしょうが醤油なだけです。
簡単おいしい母の味です♡
簡単おいしい母の味です♡
shopaholic
材料
（2人分）
作り方
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1
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なすを縦半分に切り皮目に斜め格子に切り目を入れる
水気をよく切る
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2
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なすの厚みの半分以上になるような油を180℃程度に熱しあげる
串をさして抵抗がなくなるまで
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3
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油からそのままお皿に上げしょうがのすりおろしたものと醤油をかけていただきます!
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コツ・ポイント
なすがすごく油を吸うのであまり少ないと揚がりきりません。
ポン酢もおいしいです。
ポン酢もおいしいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好物！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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shopaholic
