電子レンジで赤しそパスタ
Description
主に使う調理器具は、パスタを茹でるお鍋+電子レンジ+お皿一枚です。
材料
(少なめの1人分)
70g
20gくらい(お好みで)
1/6個
適量
赤しそのふりかけ(いわゆる「ゆかり」)
小さじ1弱(結構塩辛いのでお好みで)
小さじ1
醤油(パスタ加熱用)
適量(塩で茹でる場合と同程度)
塩
少々
作り方
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1
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①醤油を加えたお湯で、パスタを茹で始めます。
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2
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②底の深いお皿に、スライスした玉ねぎにマーガリン・塩を加え、ラップをして3分電子レンジでチン。
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3
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(我が家のレンジだと、玉ねぎに少し焦げ目がつきました。お嫌な方は、加熱時間を縮めるか、マーガリンの量を増やして下さい。)
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4
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③短冊状に切ったベーコンを②に加え、ラップ無しで1分チン。(ベーコンが破裂しないように、見張りながらやって下さい。)
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5
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④③に赤しそのふりかけを加えてよく混ぜ混ぜします。
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6
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⑤茹であがったパスタを④に加え、よく混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆パスタを茹でるのは塩でもOKですが、ほのかに香る醤油の風味が良いので、是非醤油で茹でて下さいね♪
☆見た目を綺麗にするなら、玉ねぎ&ベーコンを加熱するお皿と盛りつけのお皿は分けて下さいね。洗い物を減らすなら一皿で♪
☆見た目を綺麗にするなら、玉ねぎ&ベーコンを加熱するお皿と盛りつけのお皿は分けて下さいね。洗い物を減らすなら一皿で♪
このレシピの生い立ち
簡単なお昼ごはんパスタに、大好きな赤しそのふりかけを使って作ってみました。