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母直伝チキンチャップ

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Description

冷めても美味しいので、お弁当にもOKです。

材料 （2人分）

鶏肉（胸・ももどちらでも可）
300g
★ケチャップ
大さじ 3 - 4
★ウスターソース
大さじ 1.5 - 2
★砂糖
大さじ 1.5 - 2
酒
適量
油
適量
小麦粉
適量
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って両面に塩・こしょうし、表面に小麦粉をまぶす。★を混ぜておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンで片面をこんがり焼く。

  3. 3

    こんがり焼けたら、ひっくり返してお酒を加える。弱火で蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    お肉に火が通ったら①の★をフライパンに入れて火を強め、軽くお肉にからめて出来上がり。

コツ・ポイント

★を入れる時にソースが飛び跳ねる事があります、気を付けてください。
★ソースが多めなので、好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

母の作ってくれていたチキンチャップが恋しくなり、レシピを伝授してもらいまいした。
お弁当によく入れてもらっていましたが、冷めてもおいしいです。
レシピID : 996771 公開日 : 09/12/23 更新日 : 22/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年7月14日
写真
白リス
とても美味しかったです。また、作ります。

嬉しいコメントありがとうございます！　また作ってくださいね。

2015年3月4日
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ronnron
冷めてもおいしい☆暖め直してもおいしいです(^q^)

ありがとうございます(^^♪ お弁当にも良いですよ！

2014年6月11日
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yutty07
おいしくできました。子供が大好きです☆

お子さんに喜んでいただいて嬉しいです。レポありがとうござます

2014年4月8日
写真
sachi0525
子どもたちも、喜んで食べてくれました8(*^^*)8

お子さんに喜んでもらえるなんて光栄です！

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( )
Chizk
母直伝チキンチャップ
by Chizk