マドレーヌ
deigo
作り方
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1
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粉類を一緒にふるいにかけ、バターは溶かしておく。
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2
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卵３個と水飴、砂糖（２回程に分けて）
を白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
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3
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２のボールに１の粉類をいれ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
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4
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次に溶かしバターをへらをつたわせて流し入れ、混ぜ合わせます。
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5
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１８０℃のオーブンで１５分焼き、焼き上がったら３０cmの高さからかるく落とします。
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6
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コツ・ポイント
お好みで型に流し入れる前に、レーズンをいれたり、スライスアーモンドを飾ったりしてください。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
