牛肉のたたき
chicoron
作り方
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1
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和牛ももブロック肉に塩をもみこみます。
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2
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ラップをして冷蔵庫で１時間寝かせます。
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3
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フライパンを熱し、表面に焼き色をつけて、カットしたら出来上がり！
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4
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お好みで大葉を飾ると色がはえます！
たれは、わさび醤油、やおろしポン酢がおすすめです。
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コツ・ポイント
塩が少なすぎると味がぼけるので、まんべんなくすり込んでください。
このレシピの生い立ち
クリスマスに、牛肉がたべたくて、買いました！
チョット豪華なのに手間はまったくかからない一品です☆
チョット豪華なのに手間はまったくかからない一品です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
