簡単!ぷっちんプリン風プリン?ゼリー?
作り方
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1
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ゼラチンを水で10分ほどふやかします。
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2
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牛乳を1分ほどレンジでチンして、そこにわりほぐした卵と砂糖をまぜ、茶こしなどでこしてください。こさないと卵がつぶで残ってしまいます。(2回ぐらいこした方がいいかも♪)
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3
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ゼラチンをレンジで30秒ほどチンして溶かし、2にまぜ、バニラエッセンスをくわえ、あとはカップにわけて冷蔵庫でひやすだけ。
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4
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生卵に抵抗のある方は こあらまーまさんが考えて下さった方法で作ってみてください★牛乳の半量と砂糖、タマゴを弱火でつねに混ぜながら温めて1,2分全体的に熱くなるまで暖まったらゼラチンを加えて溶かす、そこに残りの牛乳とバニラエッセンスを加える♪
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5
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you222さんに教えていただいたカラメルです★お砂糖約30gに水大1入れて500Wレンジで2分20~40秒、熱湯大1入れてすぐできます♪こがさないよう2分過ぎたあたりから10秒単位くらいで様子をみる 熱湯を入れる時はやけどに注意!!
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コツ・ポイント
卵は生のままで使うので新鮮なものを♪ゼラチンをふやかす時は水にゼラチンをふりかけるかんじで♪甘さ控えめなので砂糖はお好みで調節を♪カラメルソースをかけるともっとプリンらしくなりますよ(*^。^*)
このレシピの生い立ち
蒸すのも焼くのも面倒だと思って・・・( ̄ー ̄)v