ロバのパン風*蒸しパンの画像

Description

ロバのおじさんチンカラリーン・・このテーマソングが懐かしいロバのパン!綺麗に割れたふっくらフォルムは まさにロバのパン!

材料 (プリン型5・6個分)

DRY・地粉or薄力粉
110g(山盛り1カップ)
BPベーキングパウダー
小1
一つまみ
甜菜糖or他の砂糖
大3~5
好みで・・・抹茶味は抹茶
小1/2
好みで・・・ココア味はココア
小1~2
WET・水or豆乳or牛乳などの水分
100cc
好みで・・・リキュールやシロップ
基本水分90cc+他の水分10cc

作り方

  1. 1

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    材料はコレだけ

  2. 2

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    DRYの材料をボールに入れて 好みの水分を加えサックリまぜる。(写真はDRYを保存袋に入れた自家製MIX!便利)

  3. 3

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    水分100ccを加えるだけの自家製MIXを是非ストックしてね。

  4. 4

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    蒸気が上がった蒸し器
    強気の強火で10分蒸す。

  5. 5

    写真

    綺麗に割れたフォルムがうれしい
    ロバのパン風蒸しパン!

  6. 6

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    さあ!
    いただきましょう!

コツ・ポイント

水分を少なめにすると美しく割れる・混ぜすぎないでさっくりと・必ず強火・誘惑されても決して蓋を開けない・・・食べたいときにすぐできちゃう!大人のティータイムにはラム酒小さじ1やカルーア小さじ1・紅茶の茶葉小さじ1から2を加えてね。大満足味!

このレシピの生い立ち

幼い頃 どこからともなく聞こえてくる「ロバのパンのテーマソング」にチャリ銭を握り締め 猛ダッシュでたどり着き「チョコパンください!」と手にしたあの懐かしいロバのパンを再現!ふっくらとしたフォルム・・・中にはたっぷりのクリーム・・・昭和の宝!
レシピID : 998099 公開日 : 09/12/26 更新日 : 09/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (25人)
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クックNMZI0F☆
美味しく出来ました!!子供もぱくぱく!!
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クック346DDB☆
とりあえずプレーンで色だけ付けて作ってみました☺️✨ これで色々応用が出来そうです☺️✨
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motoyoko
ココア+チョコレートリキュール入り♪懐かしいロバのパンがちょっぴり大人味になりました
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jakemom
朝ごはんに⭐︎キレイに割れました♡