簡単ケーキ
☆リオン☆
作り方
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1
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卵を黄身と白身に分ける。
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2
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白身を軽く角が立つくらいのメレンゲにする。
途中で砂糖３０ｇを２～３回に分けて入れます。
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3
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黄身を、白っぽくなるませ混ぜます。
途中で、砂糖６０ｇを２～３回に分けて入れます。
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4
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白身と黄身をあわせて混ぜます。
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5
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混ざったら、薄力粉を2～3回ふるいに入れて混ぜます。
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6
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溶かしたバターを２～３回に分けて入れます。
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7
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生地をかたに流しいれます。
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8
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１６０度のオーブンで35分焼きます。
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9
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できたら、かたからはずして出来上がりです。
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コツ・ポイント
メレンゲは休まずにガンガン混ぜてください。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるケーキの研究をしてできました
