■□　ごちそう　□　鯛の子　□■

・昆布出汁に調味料を入れて味見します
・うっわ！！甘い！！ 薄い！！
と、思うくらいで丁度良くなります

・鯛の子は黒い筋をそっと取って一口大に切っておきます
・こうすることで「花がさいたやうな」仕上がりになります

・まず鍋の煮汁を沸騰させます（重要）
・沸騰して煮えたぎっているさなかへ切った鯛の子を投入！！ただし、そっと入れてね

・沸騰し続ける火加減とは『弱火にしない』という事デス
・あとは火を消してそのまま放置
・冷める時充分味がしみこみマス

・んー！！
ごちそうだぁ！！

・今日は日本酒だね♪

・画像追加
魚売り場でついつい探してしまうワタシ(笑)

出汁の種類と出汁の量(思ってた以上に多い⇒あくをすくう時に一緒に回りの出汁もけっこうすくうから)
味醂や酒はなくてもよい

2011年2月16日
●祝●つくれぽ10件達成です!!
うううウレスィー!!!
ｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙ(←回っている)(笑)

今年も作りましたぞ！！
2013.12.30
(●⌒∇⌒●) わーい

今年も作りました
ホントに年に1回になってしまった…
(*ﾟ◇ﾟ*)ゞポリポリ
2015.12.29

今年も作りました
ヽ(o･∀･)ﾉ
例年になく『上物』の子だったので、ンマさが格別です
2016.12.30

2017/06/27
知らぬ間に『話題入り』してたっぽいʬʬʬʬʬʬʬʬʬʬ

めっちゃ良い鯛の子が売ってたので思わず作成
2018.12.16

そしてやっぱり年末にも作成（笑）
2018.12.30

そして今年も(笑)
(もはや年末の恒例行事)
2019/12/29

そしてやっぱり年末に作成(笑)
2020/12/30

年末行事として定着(笑)
2021/12/25

そしてやっぱり年末に作成
2021/12/31

この器
鯛の子専用になってます(笑)
2023/12/31