初心者でも簡単！モントンでドームケーキ♡
◩のんち◩
作り方
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レンジで苺のコンフィチュールを作っておく。前日とかでもOK!
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モントンの箱の作り方通りスポンジを焼く。今回家にあったココアを加えた為牛乳を+大匙1、焼き時間も+10分しています。
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3
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焼けたスポンジを冷ましている間に中に詰めるクリームを作ります。☆をボゥルに入れハンドミキサーでしっかりホイップする。
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4
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グラニュー糖とコンフィチュールは味を見ながら、最初はシロップのみで果実を加えるのは最後です。
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5
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ドーム形の型にするボゥル内側に多めにとったラップをきっちり敷く。冷めたスポンジを3枚に切りわける。
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6
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５のスポンジ1枚を1/8程切り取り、切り口同士を合わせボゥル内側に敷く。底になる1枚を残し1枚はちぎって隙間を埋める。
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7
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６のスポンジに苺のコンフィチュールのシロップを刷毛で塗り、3のクリームをたっぷり詰め、底のスポンジで蓋をする。
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8
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乾燥を防ぐ為、しっかりラップをしてボゥルごと冷蔵庫で馴染ませる。その間にデコ用の生クリームなどを用意！
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冷蔵庫から出したスポンジのラップを外し皿に乗せデコレーションしていきます♪
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専用の道具がないので、代わりにしゃもじ（ボツボツがない物）を使い、緩めのクリームを下から上に塗っていきました。
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クリームが塗れたら、後はお好みでデコレーションして出来上がり♪
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食べるまでは、大きいボゥルなどを被せ、冷蔵庫か涼しい場所に置きましょう。切ると中はこんな感じです♡
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コツ・ポイント
プレーンのスポンジにココアを足して、それなりに甘さがあるので、クリームは甘さ控えめです。お好みで調整して下さい。勿論プレーンのままでもＯＫ！デコレーションもお好みで♪私が使ったボゥルは直径約17cmの小さめのものです。
このレシピの生い立ち
初めてのケーキ作りなので、出来る限り簡単に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
◩のんち◩
