母から教わったレシピを備忘録として載せています

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

母直伝☆チラシ寿司の作り方

友人にも大好評の母特性☆具沢山チラシ寿司です。
材料: スモークサーモン、高野豆腐、乾燥椎茸、日本人参、シラス、絹さや、レンコン、かまぼこ( ...

絶品♡焼き肉のタレ

焼き肉やBBQには欠かせない母直伝のタレです。
材料: 醤油、お酢、赤ワイン、にんにく、タマネギ、りんご、生姜

期間限定☆葉タマネギのお好み焼き

2月〜3月上旬しか流通しない葉タマネギを使った本場大阪仕込みのネギ焼きの作り方です♡
材料: 葉タマネギ、イカ、イカフライ、ちくわ、紅ショウガ、こんにゃく、牛すじ煮込み、豚バラ肉 ...

お好み焼きの必需品☆牛すじ煮込み

ハタマネギを使った葱焼きを作るときの必需品!
材料: 牛すじ肉、酒、みりん、だし醤油

母直伝☆酢メシの作り方

母直伝の酢メシです☆
材料: 米、昆布、酒、みりん、お酢、塩、砂糖