東京在住 息子2人(高3:17歳・中2:13歳)・旦那様・実母・私の5人家族です ...

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ソルダムのコンポート

色鮮やかなコンポートです
材料: ソルダム、白ワイン、●蜂蜜、●レモン汁、●お水

新米のお供に…ぶっかけ生姜(醤油漬け)

生姜のピリ辛さが新米の甘味を引き立てます
材料: 新生姜、醤油、みりん、酒、砂糖

手間暇かけて美味しい文旦ジャム♪

100人話題入り感謝です♡ 本当に大変ですが凄く美味しいジャムが出来上がります♪ ...
材料: 文旦の皮(白い部分も含む)、砂糖、蜂蜜(無くても可)、レモン

塩麹で万能!ネギ塩だれ

BBQや焼き肉には勿論!焼そばや冷奴にも♡
材料: 長ネギ、塩麹、ごま油、酒、鶏がらスープの素(顆粒)、すりおろしにんにく、白胡麻

切って混ぜるだけ♪即席サルサソース

冷蔵庫に有る物で即席のサルサソースが出来ます。 旦那様の大好物♡美味しいですよ~ ...
材料: 玉ねぎ、ピーマン、レモン、トマトケチャップ、ウスターソース、塩・胡椒、練からし(チュ ...

梅酢ジュレ

ほんのり赤い酢の物はいかが?
材料: だし汁、砂糖、薄口醤油、赤梅酢、酢、ゼラチン

材料3つ!全てのお肉に合う味噌漬けのタレ

混ぜて揉むだけ!手軽で美味しいですよ♪
材料: 市販のすき焼きのタレ、白みそ、赤みそ

灰汁取り簡単☆ブルーベリージャム

簡単に作れるジャムは簡単にアク取りもしましょう♡
材料: ブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁

冷しゃぶ&ソテーにも使えるタマポンダレ

コクがあるので冷しゃぶにもポークなどのソテーにも合います。
材料: 玉ねぎ、ニンニク、★ポン酢、★醤油

裏ごしなし!なめらか巨峰ジャム

2歳の息子が食べれるように作りました。 皮が口の中に残らず美味しくできました。
材料: 巨峰、砂糖、レモン汁