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たくのスプーン
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東京在住 息子2人(高3:17歳・中2:13歳)・旦那様・実母・私の5人家族です
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東京在住
息子2人(高3:17歳・中2:13歳)・旦那様・実母・私の5人家族です。
長男がジャガ芋&トウモロコシのアレルギー(今は克服しました)だったのをきっかけでお菓子等を作り始めました。
うま♪追っかけ隊*No5
*小さな幸せ探す会No12
*すっとこどっこいの神の会No16
Instagram始めました@taku.spoon
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ソルダムのコンポート
色鮮やかなコンポートです
材料: ソルダム、白ワイン、●蜂蜜、●レモン汁、●お水
新米のお供に…ぶっかけ生姜(醤油漬け)
生姜のピリ辛さが新米の甘味を引き立てます
材料: 新生姜、醤油、みりん、酒、砂糖
手間暇かけて美味しい文旦ジャム♪
100人話題入り感謝です♡ 本当に大変ですが凄く美味しいジャムが出来上がります♪
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材料: 文旦の皮(白い部分も含む)、砂糖、蜂蜜(無くても可)、レモン
塩麹で万能!ネギ塩だれ
BBQや焼き肉には勿論!焼そばや冷奴にも♡
材料: 長ネギ、塩麹、ごま油、酒、鶏がらスープの素(顆粒)、すりおろしにんにく、白胡麻
切って混ぜるだけ♪即席サルサソース
冷蔵庫に有る物で即席のサルサソースが出来ます。 旦那様の大好物♡美味しいですよ~
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材料: 玉ねぎ、ピーマン、レモン、トマトケチャップ、ウスターソース、塩・胡椒、練からし(チュ
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梅酢ジュレ
ほんのり赤い酢の物はいかが?
材料: だし汁、砂糖、薄口醤油、赤梅酢、酢、ゼラチン
材料3つ!全てのお肉に合う味噌漬けのタレ
混ぜて揉むだけ!手軽で美味しいですよ♪
材料: 市販のすき焼きのタレ、白みそ、赤みそ
灰汁取り簡単☆ブルーベリージャム
簡単に作れるジャムは簡単にアク取りもしましょう♡
材料: ブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁
冷しゃぶ&ソテーにも使えるタマポンダレ
コクがあるので冷しゃぶにもポークなどのソテーにも合います。
材料: 玉ねぎ、ニンニク、★ポン酢、★醤油
裏ごしなし!なめらか巨峰ジャム
2歳の息子が食べれるように作りました。 皮が口の中に残らず美味しくできました。
材料: 巨峰、砂糖、レモン汁
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