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塩だけで漬ける梅干し

紫蘇を入れない梅干し。
材料: 梅、塩、焼酎、重石

梅シロップ

梅と氷砂糖を入れて置くだけで出来る簡単美味しいシロップです。
材料: 梅、氷砂糖、焼酎

梅シロップを使った梅ゼリー

夏にピッタリの涼やかで美味しい梅ゼリーです。
材料: ゼラチン、お湯、梅シロップ+水(好みの甘さで)