食べることも 作ることも大好き♪お菓子やパンも よく作ります。いろんなレシピを参 ...

アーカイブ

1/2 ページ

電気圧力鍋で大豆の水煮

普通の、なんの変哲もない『大豆の水煮』です。 ほぼ自分のための覚書 _φ(・_・
材料: 乾燥大豆、熱湯

大根の皮 de きんぴら

野菜くずを使ったきんぴらです。 もちろん、ごぼうやレンコンでも。
材料: 大根の皮など、ごま油、☆ 酒、☆ 砂糖、☆ しょうゆ、☆ みりん、一味唐辛子(好みで ...

大豆のトマト煮

洋風のお豆さんです。
材料: オリーブ油、おろしにんにく、ブロックベーコン、玉ねぎ、大豆の水煮、ホールトマト缶、☆ ...

お母さんのローストポーク

母に教えてもらったローストポーク。 覚書です。
材料: 豚肩ロースかたまり、☆ 塩、☆ こしょう、☆ バジル、☆ おろしにんにく

牛肉と大根のタレ煮

超カンタン♪煮物です
材料: 牛肉小間切、サラダ油、大根、焼肉のタレ

肉巻き野菜 ケチャップ味

我が家のお弁当によく登場します(*^▽^*) 野菜を巻いてボリュームを出すので、息子 ...
材料: にんじん、豚肩ロース 薄切り肉、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、☆ 酒、☆ ケチャップ ...

ちょっとだけ使いたい時に 冷凍野菜の解凍

ほんの少量、解凍したいときに。
材料: 冷凍野菜(ほうれん草やブロッコリーなど)

油なんて吸わせない! ナスの下準備

炒めもののナス。 油を吸いにくくなる下処理です。
材料: ナス、塩

トマトのハニーマリネ

夏、我が家の畑ではトマトが大量に収穫出来るので、ただ食べるだけだと飽きるので…(~_ ...
材料: トマト、玉ねぎ、☆レモン汁、☆酢、☆ハチミツ、☆塩コショウ

ふんわり ブルーベリーマフィン

ふんわりした食感のマフィンです。 優しい甘さなので、パクパク食べられます♪
材料: バター、グラニュー糖、卵、☆ 薄力粉、☆ ベーキングパウダー、牛乳、ブルーベリー(冷 ...