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ローストビーフ [炊飯器で低温調理]

誕生日のお祝いレシピに♪ 温度の調節が難しく、試行錯誤中なので覚え書きです。作ると毎 ...
材料: 牛かたまり肉 (今回はモモ)、しお・こしょう、すりにんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、 ...

肉汁じゅわっ☆ジューシーハンバーグ

お肉やさんのハンバーグのような、ジューシーなお肉を食べてる感がほしくてつくりました♪
材料: 牛ひき肉、豚ひき肉、①塩、①ナツメグ、②玉ねぎ、②麩、②牛乳、②卵、赤ワイン、オリー ...

スキレットで野菜グリル

野菜がご馳走に!スキレットで火を通すと甘くてほっくりとした美味しい野菜が出来上がりま ...
材料: にんじん、じゃがいも、オリーブ油、ブロッコリー、その他、お好みのお野菜でどうぞ

【レンジで♪】もやしの和風ナムル

さっぱりヘルシー♪簡単すぎる和風ナムルはいかが? ラーメンのトッピングにも◎
材料: もやし、顆粒だし、にんにくチューブ、めんつゆ、鰹節、ラー油

【柚子香る♪】白菜の浅漬け

柚子の香りがふわ〜っと広がる、シンプルなのに美味しい浅漬け。簡単に出来るので、もう1 ...
材料: 白菜、柚子皮、顆粒だし、塩、ごま

【レンジで簡単ヘルシー】絶品冷やし茄子♪

簡単なのに美味しすぎる! カロリーが気にならない人は揚げナスで作ってみてください。こ ...
材料: なす、★しょうゆ、★砂糖、★酢、★すりごま、★にんにくすりおろし、★一味唐辛子

【 やみつき♪ ご馳走サラダ 】

手作りドレッシングで簡単華やか♪ おもてなしにもどうぞ。
材料: アボカド、ミニトマト、サラダ菜、☆玉ねぎ、☆はちみつ、☆ワインビネガー(酢でも)、☆ ...

チーズ風味のバーニャカウダソース(覚書)

公式メニューの覚え書きです♪
材料: クリームチーズ、アンチョビ(フィレ)、にんにくすりおろし、牛乳、オリーブオイル、塩

【炊飯器で♪】脂肪燃焼!ラタトゥイユ

これでスイスイ体重が落ちます♪ 何より楽ちん美味しい〜お試しあれ♡
材料: 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ほか、入れたい野菜、ツナ缶(ノンオイル)、トマト缶、コン ...

【夏野菜たっぷり】トマトそうめん

夏野菜を沢山食べられる、ちょっとイタリア風の冷たいそうめん♪ 暑い夏に麺つゆでさっ ...
材料: トッピング/バジル