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レーズンとナッツのクグロフ
卵とバターを贅沢に使った定番のクグロフです。 リッチな生地に、レーズンとくるみの相性
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材料：
強力粉、砂糖、塩、ドライイースト（耐糖性）、無塩バター、卵黄、牛乳、レーズン、くるみ
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チョコレートクグロフ
クリスマスが近くなると作りたくなるクグロフをお子さんにも好まれるチョコレート味で焼き
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材料：
強力粉、ココアパウダー、砂糖、塩、ドライイースト（耐糖性）、無塩バター、牛乳、チョコ
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渋皮煮の贅沢パウンドケーキ
たっぷりの渋皮煮をギュっと詰め込んだ、手作りならではの贅沢なケーキです。仕上げに塗っ
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材料：
無塩バター、砂糖、卵、○薄力粉、○アーモンドパウダー、○ベーキングパウダー、栗の渋皮
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かぼちゃのミニモンブランタルト
鮮やかなかぼちゃ色のクリームと、ブラックココア入りの黒いタルトのコントラストが華やか
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材料：
無塩バター、粉糖、塩、薄力粉、ココアパウダー、ブラックココアパウダー、無塩バター、砂
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バジルとチーズの香るシフォン
夏を代表するハーブ、バジルをたっぷり使った食事系のシフォンケーキです。
カットするた
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材料：
バジル、オリーブオイル、卵黄（L玉）、塩、粉チーズ、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー
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簡単爽やか♪マンゴープリン
マンゴーの鮮やかな色が食欲をそそる爽やかなデザート。マンゴーの旬は初夏～夏ですが、ピ
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材料：
水、粉ゼラチン、マンゴーピューレ、練乳、レモン汁、マンゴー（飾り用）、マンゴーピュー
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ふわふわラズベリー味 桜のマシュマロ
ふわふわ食感で甘酸っぱいラズベリー味のマシュマロをかわいい桜の口金で絞りました。ホワ
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材料：
卵白、砂糖（卵白用）、ラズベリーピュレ、砂糖、レモン汁、粉ゼラチン、コーンスターチ
ホロホロ食感 さくらクッキー
ホロっとした食感の、春にぴったりの桜の風味漂う桜色のクッキーを作りました。小さ目サイ
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材料：
ショートニング、砂糖、卵白、薄力粉、アーモンドパウダー、桜フレーク、食用色素（赤）、
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桜の花見大福
市販のバニラアイスにひと手間かけた大福アイスです。ぎゅうひで桜あんとアイスを包み、練
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材料：
バニラアイス、桜あん、白玉粉、砂糖、紅こうじパウダー、水、コーンスターチ（打ち粉用）
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