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ゴーヤとしいたけのペペロンチーノ
ゴーヤの苦みとピリ辛が絶妙♪ガーリックの香りがまた食欲をそそります！
材料：
ゴーヤ、椎茸、ひき肉、▲にんにく、▲オリーブオイル、白ワイン(なければ酒)、◎コンソ
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時短でコクある美味しいハンバーグソース
ちょっとした素材で市販のルーが深みを増し本格的なソースに大変身♪
材料：
水、バター、▲トマトホール缶(フレッシュなものでもOK!）、▲ビーフシチューの素(今
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つなぎ０！半量お豆腐のヘルシーハンバーグ
お肉とお豆腐は１：１。つなぎは使わずとってもヘルシーなふわふわハンバーグです♪
材料：
ひき肉(合挽き)、絹ごし豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、塩、▲粉チーズ、▲ケチャップ、▲
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ニラたっぷり★四川風！？冷製パスタ
ピリピリっと花山椒がきいた四川風の冷製パスタ★最後にかけるオリーブオイルがフレッシュ
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材料：
パスタ(カッペリーニ)、ニラ、ミンチ肉(今回は豚を使用）、酒、花椒、▲水、▲鶏ガラス
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トマトとズッキーニのホットな冷製パスタ
トマトの爽やかさとズッキーニの食感にスパイスのホットが加わりとっても面白いパスタ♪冷
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材料：
パスタ（カッペーリーニ）、トマト、ズッキーニ、にんにく、生姜、玉ねぎ(みじん切り)、
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焼きなすとトマトの東南アジア風サラダ
焼きなすにすると美味しさUP！爽やかな酸味と焼きなす、パクチーの香りが東南アジアへ連
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材料：
茄子、トマト、パクチー、しょうが、レモン、▲鶏がらスープ（顆粒）、▲醤油、▲ごま油、
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夏野菜と手羽元の焼きカレー
暑いのでコンロは使いません(笑)電子オーブンレンジだけで作っちゃいましょ♪
材料：
手羽元、茄子、ズッキーニ、かぼちゃ、玉ねぎ、▲カレールー、▲赤ワイン、▲ケチャップ、
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